こんにちは、イチハラです。
今日、
会長から(社長のおとうさんです)こんなおまんじゅうを、こっそりいただきました。
。。。みんなには内緒。。。。
ブログに書いたら内緒じゃないかっ
この
おまんじゅう
みなさんの地域ではなんていいますか?
ちゃんと教えてもらったわけではありませんが・・
小さい頃から、わたしのまわりでは
、『はげまんじゅう』とか『はぎまんじゅう』」とかって言ってますけど・・・
この季節になると、みょうに食べたくなるおまんじゅうです。
〈作り方は簡単!〉
小麦粉をお湯で練って生地を作り、つぶあんをその生地でくるみます。
それをみょうがの葉っぱで包んで・・・蒸して出来上がり!!
ですが、その家の味というか、生地の感じがさまざまで、色々食べても飽きることはありません。
素朴でやさしい味がします
市販されてるのは
『みょうがぼち』っていうんでしたっけ・・
中身のあんこも小豆じゃなくて、そら豆だったかな?
これもおいしいですヨ。
けど、やっぱりみんな
『うちのが一番』って感じでしょうかね?!
わたしも、天国の母の作ってくれたのが、いちば~んおちつくオイシイ味でしたから・・・・・
同じように作っても、なかなか
母はこえられない。
きょうは、とっても“つぶあんこなブログ”でした。
またあした
PS:会長、ごちそうさまでした。おいしくいただきました。