こんにちは、イチハラです＼(^o^)／

楽しみにしていた…ここの酒屋さんの蔵開き。





美濃加茂市川辺町にある『白扇酒造』さん

今年初の蔵開き！＼(^o^)／
スッゴク楽しみにしてたんです。






日本酒・焼酎・ワイン・甘酒・本みりん…
全て試飲できます！有る意味飲み放題？

食べ物もいっぱい！

餅つきもやってて…つちたてのお餅をきな粉にまぶして頂きました（無料）





このお餅は、ここの本みりんに使われる餅米を使ってつかれていました。

～ここでうんちくをひとつ。～

本みりんは調味料と思い込んでいる人がほとんどですが…
本来は飲んだものなんだそうです。

お年寄りや女性が夜よく眠れるように飲まれていたとか…。

また、ここの本みりんは、その昔将軍さまに献上されていたという記録も残されていて、
今もなお、昔ながらの製法で造り続け、3年貯蔵された本みりんは、他にはなく
「日本一の本みりん」といわれているそうです。

とにかく！とってもおいしかったので、
本みりん数本と桃のワインを買ってご機嫌な休日を過ごすことができました

次回の開催は～～～

です。

お酒がお好きな人も、そうでない人も楽しめますので是非どうぞ❤

白扇酒造さんのHPはコチラ♪

ツブアンコ